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时间：2007-9-5 10:48:57 文章：南非旅游商务网 访问次数： 【关闭】

   1．住宿
    饭店按严格的星级划分，从豪华套房到经济客房十分齐全，特种住宿设施(拖车住房和野营设施)主要在德拉肯斯堡(Drakensberg)山肪  和其他野生动物保护地(包括克鲁格国家公园)。便宜的住宿设施还有一星饭店(大多数城市都有)和青年招待所。住宿信息可从南非旅游公  司办公室取得，或在该公司发行的饭店指南中获得。主要饭店见下面主 要景点部分。
    2．餐饮
    南非餐食烹调基本上是欧式的，受荷兰和英国影响较大，只是利用  了本地的肉类、蔬菜和海产品。但是，在某些菜肴的制作上也受到亚洲  烹饪技术的影响。南非的海产品非常丰富，肉类可以尝试一些兽肉，如纰角鹿肉、南非羚羊肉或南非大羚羊肉等，特色菜肴还有咖喱肉末  (bobotie)、干肉(biltong)、鸵鸟肉排。玉米片(putu)通常同肉一起食  用，有时将肉进行类似于炙烤(braaiVleis)的方式食用。
    Van der Hum是一种以白兰地为基酒的红橙色烈性酒；南非的雪  利酒和白兰地酒是闻名的；葡萄酒也很好，主要产于开普省，两个主要  品牌是Delheim和Nederburg；啤酒也很普遍，以城堡牌和狮牌较好。烈性酒禁止在星期天和宗教节日销售。酒吧营业时间各省均不相同，但一般为10：00~23：30。通常情况下妇女不让进入酒吧，但也有一些饭店的酒吧允许妇女进入。
    一顿简单快餐约需10～15兰特，去小餐馆约需50兰特，在饭店用餐则在150兰特以上。